美味红烧肉

“由于家人的喜爱，红烧肉是我经常做的一道菜品。它咸鲜，回甜，香味浓郁、唇齿留香，是经典的传统菜肴，美味无穷……。”
所属分类： 热菜  

美味红烧肉的用料

主料

猪五花肉 500克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
姜粉 适量 姜粉 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
红糖 适量 红糖 适量

美味红烧肉的做法

#美味红烧肉的做法图解2

步骤1

将肉加入料酒焯10分钟。
#美味红烧肉的做法图解3

步骤2

将焯好的切寸方块。
#美味红烧肉的做法图解4

步骤3

锅中放少许油，加入一大勺红糖搅拌上色放入肉块炒至均匀上色。
#美味红烧肉的做法图解5

步骤4

放入上述调料，加开水没过肉，大火烧开、小火煨制至熟，收浓汁出锅装盘。忘了倒入汁了。
#美味红烧肉的做法图解6

步骤5

成品图。香气怡人的红烧肉，忘了浇浓汁、略有遗憾。
#美味红烧肉的做法图解7

步骤6

点多了，这个删不掉了，对不起。

美味红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   美味红烧肉的做法步骤

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