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辣椒鳍拉丝面包
“面包几乎都是用糖做的。口味不变感觉，没啥吸引力在吃面包了。于是用花椒油和炸土豆片用的调料。试验下效果嘎嘎滴好。味道超级棒。创新是必须的，美味是不可缺少的。适合糖尿病人食用，不用放糖的面包。”
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辣椒鳍拉丝面包的做法
步骤1
先放油
步骤2
牛奶要热一下 温度大约50度左右
步骤3
打一个鸡蛋 倒进来 放盐
步骤4
放牛奶搅拌
步骤5
放高筋粉 酵母粉放在面的上边 也可以掏几个窝放
步骤6
启动面包机程序 揉面 35分钟
步骤7
放进盆里隔热水 发酵 这样发酵的速度快大约 35分钟左右
步骤8
分成等份大小一样的面剂子
步骤9
辣椒鳍
步骤10
辣椒鳍味撒在案板上边搓边给麻花上劲
步骤11
摆放到烤盘里 放入烤箱
步骤12
烤箱程序发酵 50度 20分钟 用锡纸盖上 保持湿度发酵二倍大小即可
步骤13
预热200度 上下火 放中层 烤的时候180度即可 注意防止皮焦 可以放锡纸遮盖下
步骤14
烤10分钟左右 下火关闭 换到下层烤制（这样面包底不会糊） 大约12分钟 即可辣椒鳍拉丝面包的烹饪技巧
烤制的时间和温度 精确的要按照自己的烤箱功率 不是一概而言的 面包烤好要趁着有些热放进袋子里保存利于柔软 -使用的厨具：电烤箱
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