香酥鱿鱼圈


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香酥鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼 1只 鱿鱼 1只
面包糠 适量 面包糠 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
油 适量

香酥鱿鱼圈的做法

#香酥鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

面粉 鸡蛋液 面包糠 备用
#香酥鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

鱿鱼洗净，
#香酥鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状，把鱿鱼圈放入碗中，加2克盐和少许胡椒碎充分搅匀，腌制5分钟。
#香酥鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

腌好的鱿鱼圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。
#香酥鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

均匀的裹上一层蛋液。
#香酥鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

在裹上面包糠。
#香酥鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

油温六七热时，放入鱿鱼圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。
#香酥鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

外酥里嫩，非常鲜美好吃哦

香酥鱿鱼圈的烹饪技巧


炸鱿鱼圈时，油不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。 时间也不宜过久，外皮呈金黄色即可 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   香酥鱿鱼圈的做法步骤

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