海带结煮年糕


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海带结煮年糕的用料

主料

年糕 2根 年糕 2根

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
白糖 适量 白糖 适量

海带结煮年糕的做法

#海带结煮年糕的做法图解2

步骤1

食材：年糕、海带结（已泡发洗净）、干辣椒（已剪开）
#海带结煮年糕的做法图解3

步骤2

将年糕放在案板上切开，待用。
#海带结煮年糕的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
#海带结煮年糕的做法图解5

步骤4

随后，下入海带结翻炒一下。
#海带结煮年糕的做法图解6

步骤5

接着，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。
#海带结煮年糕的做法图解7

步骤6

然后，合入切好的年糕翻动一下。
#海带结煮年糕的做法图解8

步骤7

最后，加适量的生抽。
#海带结煮年糕的做法图解9

步骤8

加适量的白糖。
#海带结煮年糕的做法图解10

步骤9

加适量的盐。
#海带结煮年糕的做法图解11

步骤10

调味煮开。
#海带结煮年糕的做法图解12

步骤11

煮至汤汁浓稠，即成。

海带结煮年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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