土豆泥卷
“土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。食材:面粉,发孝粉,鸡蛋1个,白糖,土豆泥(土豆泥里加入白糖拌匀待用)。方法:1、取适量的面粉加入白糖和发孝粉揉成面团醒1小时,2、将醒好的面团再次揉匀。3、取适量的面团擀成面皮,4、在擀好的面皮上均匀地码上土豆泥,如图。5、再从内向外卷起,如图。6、鸡蛋1个,将蛋黄打入碗中搅散,7、将卷好的土豆泥卷放进蛋液里滚上一层蛋黄,8、将滚好蛋黄的土豆泥卷放进微波炉里加热5分钟即成。”
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