烤箱鸡肉串

“昨天是我们家小果子生日，做了这个鸡肉串给她吃。自己做的干净，放心，味道也不错。小朋友们吃的好开心。”
所属分类： 小吃   儿童   夜宵   新疆菜   夏季食谱  

烤箱鸡肉串的用料

主料

鸡腿 4只 鸡腿 4只
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
姜 适量 姜 适量
孜然粒 适量

辅料

生抽 2大匙 生抽 2大匙
食用油 一大匙 食用油 一大匙
蒜瓣 适量 蒜瓣 适量
蜂蜜 适量

烤箱鸡肉串的做法

#烤箱鸡肉串的做法图解2

步骤1

鸡腿洗净控干水分。
#烤箱鸡肉串的做法图解3

步骤2

剔去腿骨，不喜欢皮的可以去皮，我们家孩子喜欢皮，所以我没有去。
#烤箱鸡肉串的做法图解4

步骤3

鸡腿肉切成两厘米左右的大块。
#烤箱鸡肉串的做法图解5

步骤4

葱切片，姜切丝，蒜切片。
#烤箱鸡肉串的做法图解6

步骤5

把葱姜蒜倒入鸡腿肉，倒入生抽，料酒，糖，淀粉，食用油，黑胡椒粉。
#烤箱鸡肉串的做法图解7

步骤6

拌匀以后盖上保鲜膜腌一晚上。
#烤箱鸡肉串的做法图解8

步骤7

腌好的鸡腿肉取出，用竹签串起来。
#烤箱鸡肉串的做法图解9

步骤8

间隔摆入铺了锡纸的烤盘中。
#烤箱鸡肉串的做法图解10

步骤9

用生抽，蜂蜜，白芝麻和少许植物油调一个料汁。
#烤箱鸡肉串的做法图解11

步骤10

预热烤箱。200度中下层烤20分钟，中间两次取出翻面，涂料汁。
#烤箱鸡肉串的做法图解12

步骤11

趁热撒上自然粒，开吃。

烤箱鸡肉串的烹饪技巧


1.竹签需要提前浸泡30分钟，免的烤箱温度过高把竹签烤焦了。2.孜然粉和孜然粒都要加，二者口感不同。3.肉串摆放的时候中间要留空隙。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

烤箱鸡肉串的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   烤箱鸡肉串的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜