香菇胡萝卜棒骨汤


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香菇胡萝卜棒骨汤的用料

主料

棒骨 半个 棒骨 半个
胡萝卜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量

香菇胡萝卜棒骨汤的做法

#香菇胡萝卜棒骨汤的做法图解2

步骤1

原材料清洗干净。。
#香菇胡萝卜棒骨汤的做法图解3

步骤2

棒骨焯水，胡萝卜切滚刀块，香菇切花刀。
#香菇胡萝卜棒骨汤的做法图解4

步骤3

电炖盅内放入所有材料，加入姜片、料酒、水。
#香菇胡萝卜棒骨汤的做法图解5

步骤4

电炖盅插电煲3个小时左右。
#香菇胡萝卜棒骨汤的做法图解6

步骤5

加入盐、撒入葱花即可。

香菇胡萝卜棒骨汤的烹饪技巧


1、不同的电炖盅煲的时间不一样，依据自家实际情况而定。2、也可用汤煲在明火上煲，大火开锅后小火约煲2个小时。3、尽量的少添加调料，汤汁更原汁原味，很鲜美。 -使用的厨具：炖盅

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