麻辣香锅

“内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味.”
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麻辣香锅的用料

主料

藕片 200 藕片 200
豆皮 100 豆皮 100
虾 100 虾 100
木耳 100 木耳 100
五花肉 100 五花肉 100
菠菜 100

辅料

麻辣香锅调料 50克 麻辣香锅调料 50克
干辣椒段 适量 干辣椒段 适量
香菜 适量 香菜 适量

麻辣香锅的做法

#麻辣香锅的做法图解2

步骤1

先把菜洗干净，荤素可以自行搭配。我喜欢墨鱼丸所以墨鱼丸放得多.把所要的食材全部整理好放一边.备用.
#麻辣香锅的做法图解3

步骤2

如果喜欢香一些就把所有食材全部用热油炸一下，如果怕麻烦，就用清水煮一下然后捞起备用.其实水煮的更利于健康，尤其是害怕长肉的MM们.
#麻辣香锅的做法图解4

步骤3

然后给锅里放油，热开后放入大蒜还有干辣椒段，大葱翻炒出香味儿，把食材全部放进去，加入事先准备好的麻辣香锅调料然后翻炒，等调料翻炒均匀出锅，记得出锅后撒入香菜跟芝麻，香喷喷的麻辣香锅就好了！

麻辣香锅的烹饪技巧


麻辣香锅的调料在网上或者超市都有得卖！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 4   麻辣香锅的做法步骤

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