粉蒸海虹


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粉蒸海虹的用料

主料

海虹 适量 海虹 适量

辅料

大蒜 1个 大蒜 1个
小葱 1段 小葱 1段
蒸鱼豉油 3勺

粉蒸海虹的做法

#粉蒸海虹的做法图解2

步骤1

选择新鲜的海虹，个头稍微大一些，一斤可以称7个左右，去除海虹表面脏物，刷洗干净
#粉蒸海虹的做法图解3

步骤2

洗干净后擦干表面水份
#粉蒸海虹的做法图解4

步骤3

粉丝凉水浸泡20分钟，海虹从中间扒开，亮粉丝盘在海虹底部，表面从下到上依次放入蒜末，剁椒，小葱，水开后入锅蒸4分钟
#粉蒸海虹的做法图解5

步骤4

出锅后，起锅热油，将蒸鱼豉油淋在海虹上，热油后，将油撒在海虹上，放入香菜，即可

粉蒸海虹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

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/ 5   粉蒸海虹的做法步骤

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