拔丝山药


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拔丝山药的用料

主料

山药 2个

辅料

糖 6勺 糖 6勺

拔丝山药的做法

#拔丝山药的做法图解2

步骤1

山药备好！
#拔丝山药的做法图解3

步骤2

去皮之后用清水清洗一下！
#拔丝山药的做法图解4

步骤3

切成滚刀块！
#拔丝山药的做法图解5

步骤4

山药块均匀的粘上淀粉！
#拔丝山药的做法图解6

步骤5

油热六成炸制山药，金黄色时捞出备用！
#拔丝山药的做法图解7

步骤6

炒糖:一两滴油加五六勺糖，等到糖色炒成浅棕色的时候关火倒入炸好的山药，翻炒均匀后倒入事先抹油的盘子中即可！
#拔丝山药的做法图解8

步骤7

成品欣赏！

拔丝山药的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   拔丝山药的做法步骤

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