家常炖猪蹄——只需简单四步

“婆婆爱吃猪蹄，但外面买回来的虽然味道不错，但商家为了不伤分量、模样好看，价钱又不贵，难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄，做好了明天请婆婆来品尝。”
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家常炖猪蹄——只需简单四步的用料

主料

猪蹄 2只

辅料

葱 适量 葱 适量
桂皮 适量 桂皮 适量
香叶 适量 香叶 适量
酱油 适量 酱油 适量
白糖 适量 白糖 适量
花椒 适量

家常炖猪蹄——只需简单四步的做法

#家常炖猪蹄——只需简单四步的做法图解2

步骤1

准备猪蹄，摘洗干净，用水焯烫，我这是已经焯过的
#家常炖猪蹄——只需简单四步的做法图解3

步骤2

准备调料葱、姜、桂皮、大料、香叶
#家常炖猪蹄——只需简单四步的做法图解4

步骤3

把食材和所有调味品，放入高压锅，填入适量的水，按下“牛羊肉”键（这个可根据自家高压锅的情况而定）
#家常炖猪蹄——只需简单四步的做法图解5

步骤4

就这么简单，家常味道的炖猪蹄就做好了。

家常炖猪蹄——只需简单四步的烹饪技巧


1、最好选前蹄，也就是猪手，肉多骨少2、没有太复杂的步骤，只要调料放足，一样很香的。3、为了少吃油不要太腻，没有放一滴油 -使用的厨具：高压锅

上传我做的这道菜

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