柠檬塔

“酸酸甜甜的最爱!”
所属分类: 烘焙   甜品   派塔  

柠檬塔的用料

主料

面粉 100克 面粉 100克
黄油 56克 黄油 56克
鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

柠檬塔的做法

#柠檬塔的做法图解2

步骤1

塔皮材料。
#柠檬塔的做法图解3

步骤2

黄油软化打发,加入糖粉。
#柠檬塔的做法图解4

步骤3

搅打。
#柠檬塔的做法图解5

步骤4

筛入面粉。
#柠檬塔的做法图解6

步骤5

搅拌均匀。冷藏30分钟。
#柠檬塔的做法图解7

步骤6

塑型。
#柠檬塔的做法图解8

步骤7

冷冻15分钟后入烤箱170度烤20分钟。
#柠檬塔的做法图解9

步骤8

柠檬酱材料。
#柠檬塔的做法图解10

步骤9

柠檬取汁,留皮屑。
#柠檬塔的做法图解11

步骤10

鸡蛋,糖,柠檬汁,柠檬屑搅打。
#柠檬塔的做法图解12

步骤11

文火加热,至至浓稠。
#柠檬塔的做法图解13

步骤12

关火,加入黄油搅拌。
#柠檬塔的做法图解14

步骤13

盛出待用。
#柠檬塔的做法图解15

步骤14

放到烤好晾晾的塔皮上即可!

柠檬塔的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 15   柠檬塔的做法步骤

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