包菜炒饼丝的做法
包菜炒饼丝的烹饪技巧
包菜也是我们常说的卷心菜,圆白菜;不要炒得太蔫,有5成时熟便可倒入烙饼丝;烙饼是自制的,加了盐,所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加;起锅前加入蒜末、姜末更加美味。 -使用的厨具:炒锅
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包菜也是我们常说的卷心菜,圆白菜;不要炒得太蔫,有5成时熟便可倒入烙饼丝;烙饼是自制的,加了盐,所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加;起锅前加入蒜末、姜末更加美味。 -使用的厨具:炒锅
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