芒果布丁

“一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产杧果和劣质淡灰色木材。也作为有游戏名，和一些别称使用。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称”
所属分类： 甜品  

芒果布丁的用料

主料

芒果 300克 芒果 300克

辅料

白糖 40克 白糖 40克

芒果布丁的做法

#芒果布丁的做法图解2

步骤1

芒果，牛奶，白糖，吉利片
#芒果布丁的做法图解3

步骤2

芒果打成泥。
#芒果布丁的做法图解4

步骤3

把吉利片剪成小段放在牛奶里泡软，隔水加热，把吉利片煮化。
#芒果布丁的做法图解5

步骤4

打好的芒果泥倒在牛奶里搅均匀。
#芒果布丁的做法图解6

步骤5

把搅匀的芒果汁过滤一下。
#芒果布丁的做法图解7

步骤6

过滤好的芒果汁装在小瓶了，放冰箱冷藏一下，就好了。（小瓶里面一定是干的，不能有水，可以把瓶子烫一下）。
#芒果布丁的做法图解8

步骤7

侧面，吃的时候可以把上面装饰一下，放点水果丁。

芒果布丁的烹饪技巧


使用的厨具：榨汁机、煮锅

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/ 8   芒果布丁的做法步骤

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