豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）

“上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。”
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豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的用料

主料

高筋面粉 400克 高筋面粉 400克
盐 2克 盐 2克

辅料

黄油 25克 黄油 25克
糖 20克 糖 20克

豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法

#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解2

步骤1

材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解3

步骤2

将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解4

步骤3

搅拌15分钟加黄油。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解5

步骤4

发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解6

步骤5

分割成6份。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解7

步骤6

面团擀开，放适量豆沙馅。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解8

步骤7

将豆沙馅包起来。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解9

步骤8

擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解10

步骤9

从侧面卷起面团，围个小圈。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解11

步骤10

放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解12

步骤11

表面刷一层蛋液。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解13

步骤12

烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解14

步骤13

出炉的豆沙面包卷。
#豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法图解15

步骤14

成品图。

豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的烹饪技巧


1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

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