黑加仑葡萄饼干

“漫不经心地抓起一颗黑加仑葡萄干扔进嘴里，忽然眼睛一亮——为什么不用它来做道饼干呢？当然，做面包蛋糕也行，不过，饼干需求量多一点。”
所属分类： 糕点   烘焙  

黑加仑葡萄饼干的用料

主料

低筋粉 58克 低筋粉 58克
黄油 38克 黄油 38克

黑加仑葡萄饼干的做法

#黑加仑葡萄饼干的做法图解2

步骤1

准备用料
#黑加仑葡萄饼干的做法图解3

步骤2

黄油软化，加入糖粉拌匀
#黑加仑葡萄饼干的做法图解4

步骤3

加入蛋液
#黑加仑葡萄饼干的做法图解5

步骤4

拌匀
#黑加仑葡萄饼干的做法图解6

步骤5

黑加仑切碎
#黑加仑葡萄饼干的做法图解7

步骤6

倒入黄油糊中拌匀
#黑加仑葡萄饼干的做法图解8

步骤7

筛入低筋粉
#黑加仑葡萄饼干的做法图解9

步骤8

拌匀
#黑加仑葡萄饼干的做法图解10

步骤9

整形成3CM左右见方的长条，放入冰箱，冷藏至凝固
#黑加仑葡萄饼干的做法图解11

步骤10

摆入烤盘
#黑加仑葡萄饼干的做法图解12

步骤11

放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟，
#黑加仑葡萄饼干的做法图解13

步骤12

表面浅金黄色，出炉

黑加仑葡萄饼干的烹饪技巧


如果比较心急可以把整形好的面团放入冰箱冷冻1小时左右。注意别冻太硬了，否则不好切 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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