炒乌冬面


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炒乌冬面的用料

主料

乌冬面 适量 乌冬面 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
油菜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
花生油 适量 花生油 适量

炒乌冬面的做法

#炒乌冬面的做法图解2

步骤1

先来张食物的汇总图。
#炒乌冬面的做法图解3

步骤2

锅中加水，水开后下入乌冬面，煮至8成熟。
#炒乌冬面的做法图解4

步骤3

将煮至8成熟的乌冬面捞出，过水。
#炒乌冬面的做法图解5

步骤4

胡萝卜切丝，焯水。豆芽，油菜都焯水。
#炒乌冬面的做法图解6

步骤5

猪肉切丝。
#炒乌冬面的做法图解7

步骤6

炒锅加花生油，放入肉丝翻炒。
#炒乌冬面的做法图解8

步骤7

加入焯水的菜。
#炒乌冬面的做法图解9

步骤8

放入煮至8成熟的乌冬面，加入耗油，盐，生抽，翻炒。
#炒乌冬面的做法图解10

步骤9

装盘出锅。

炒乌冬面的烹饪技巧


乌冬面不要煮熟，煮至8成熟就可以了。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 10   炒乌冬面的做法步骤

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