土豆南瓜浓汤

“我用了几次破壁机，觉得有个功能我就很喜欢，就是利用搞拌时的高转速加热了，别看汤料晾至温热才打拌，完成后浓汤会有点烫的，撒下香菜、黑椒这些香辛料，马上就能喝上热汤了，不用重新加热，正好。如觉得还不够热，可加长打拌时间。”
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土豆南瓜浓汤的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
淡奶油 25克 淡奶油 25克
橄榄油 适量 橄榄油 适量

土豆南瓜浓汤的做法

#土豆南瓜浓汤的做法图解2

步骤1

备材料，所有材料切小块
#土豆南瓜浓汤的做法图解3

步骤2

热锅，烧热橄榄油，下洋葱爆香
#土豆南瓜浓汤的做法图解4

步骤3

加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水，约三人份量
#土豆南瓜浓汤的做法图解5

步骤4

所有材料煮至熟透，晾至温热，待用
#土豆南瓜浓汤的做法图解6

步骤5

取破壁机容器，倒入汤料，加入淡奶油
#土豆南瓜浓汤的做法图解7

步骤6

下盐
#土豆南瓜浓汤的做法图解8

步骤7

把破壁机调到浓汤档，开动开关直至机子停下
#土豆南瓜浓汤的做法图解9

步骤8

把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里，撒下香菜碎与黑胡椒即可食用

土豆南瓜浓汤的烹饪技巧


使用的厨具：其它、煮锅

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