甜辣沙司烤青口

“最近因为疫情原因，假期时间变长了，也激起了我动手做美食的本领，完成后晒个朋友圈看到家人满足的样子更是成就感满满！最近疫情原因还有可能不安全，所以自己动手便是不错的选择，安全又放心！”
所属分类：热菜海鲜西餐

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

甜辣沙司烤青口的用料

主料

青口贝 11个

辅料

甜辣酱少许	甜辣酱少许
黑胡椒粉少许	黑胡椒粉少许
茶籽油少许	茶籽油少许

甜辣沙司烤青口的做法

步骤1

根据食材的种类和分量，备好。

步骤2

准备调味碗，倒入沙拉酱。

步骤3

在加入甜辣酱。

步骤4

最后撒上黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，备用。

步骤5

准备烤盘，铺上油纸，摆上洗净的青口贝，刷一层油。

步骤6

抹上调好的酱料。

步骤7

烤箱预热，后置于160度，15分钟，即可。

步骤8

香喷喷的焗烤青口贝就做好啦。

步骤9

成品图。

甜辣沙司烤青口的烹饪技巧

青口的营养价值很高！1、补充营养青口贝中含有丰富蛋白质和钙、镁、磷等微量元素，这些成分可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健筋骨作用，若是用来煮汤食用，更易被人体肠胃消化和吸收，适宜一般人群食用，利于为身体补充所需的营养素。2、美容养颜青口贝富含矿物质，尤其是硒元素，其中还含有不少维生素E，这两者均含有较强的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，有利于改善皮肤粗糙，具有一定美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友们食用。3、增强抵抗力青口贝属于一种高蛋白食物，食用可以补充蛋白质，平常生活中适当食用加可以为人体合成免疫因子提供原料，能够在一定程度上增强体液免疫。并且很是营养滋补，具有增强抵抗力的作用。4、预防心血管疾病青口贝中含有丰富的镁元素，这种成分可以激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于如果身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用青口贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。 -使用的厨具：烤箱