酱鸡肝


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酱鸡肝的用料

主料

鸡肝 300克

辅料

盐 2勺 盐 2勺
糖 1/2勺 糖 1/2勺
酱油 2勺 酱油 2勺
葱 1段 葱 1段
蒜瓣 2个 蒜瓣 2个
茴香 2克 茴香 2克
水 适量

酱鸡肝的做法

#酱鸡肝的做法图解2

步骤1

鸡肝处理好之后焯烫一下，放料理和盐煮开关火！
#酱鸡肝的做法图解3

步骤2

焯烫好了之后捞出备用！
#酱鸡肝的做法图解4

步骤3

把焯烫好的鸡肝再次放入锅中，添水，放入老抽，酱油，料酒，盐，茴香，八角，葱姜蒜，醋，糖，辣椒煮开之后小火在煮五到十分钟即可！
#酱鸡肝的做法图解5

步骤4

成品欣赏！
#酱鸡肝的做法图解6

步骤5

成品欣赏！
#酱鸡肝的做法图解7

步骤6

成品欣赏！

酱鸡肝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   酱鸡肝的做法步骤

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