核桃葡萄干软欧包


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核桃葡萄干软欧包的用料

主料

高粉 350克 高粉 350克
糖 50克 糖 50克
水 330克 水 330克
核桃 100克 核桃 100克
橙子皮 1个

核桃葡萄干软欧包的做法

#核桃葡萄干软欧包的做法图解2

步骤1

个橙子皮，不要白色部分，切小丁。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解3

步骤2

葡萄干泡半小时，泡软备用。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解4

步骤3

核桃150度烤10分左右，出香味即可，切小块备用。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解5

步骤4

后油法和面，葡萄干、核桃后加，面活至扩展阶段后，加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机，发酵两倍大。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解6

步骤5

平均分5份，每份大约220克，醒发15分钟。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解7

步骤6

整成长条形二发两倍大。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解8

步骤7

还有两个整成了圆形二发两倍大。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解9

步骤8

发酵好后先喷水再筛黑麦粉，然后割口。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解10

步骤9

割口发挥你的创意吧。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解11

步骤10

一款值得回味的软欧包。
#核桃葡萄干软欧包的做法图解12

步骤11

非常好吃。

核桃葡萄干软欧包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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