银鱼煎土蛋　　时尚湘食味

“提振食欲，绿色健康”
所属分类： 快手菜  

银鱼煎土蛋　　时尚湘食味的用料

主料

银鱼 适量 银鱼 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量
酒汁 适量 酒汁 适量

银鱼煎土蛋　　时尚湘食味的做法

#银鱼煎土蛋　　时尚湘食味的做法图解2

步骤1

将银鱼随冷水下锅，放入1克食盐及葱姜与酒汁焯水后取出备用
#银鱼煎土蛋　　时尚湘食味的做法图解3

步骤2

将鸡蛋打散，放入银鱼、盐、红椒丝、葱花拌匀备用
#银鱼煎土蛋　　时尚湘食味的做法图解4

步骤3

锅内放油烧至七成热，下油锅煎至金黄即可

银鱼煎土蛋　　时尚湘食味的烹饪技巧


此菜软嫩香鲜，佐以姜醋，别具特色。 -使用的厨具：电磁炉、不粘锅

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