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双色冰淇淋蛋糕
“天气渐渐炎热，冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮，这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道，而且还有香草的口味，两者口味结合在一起又有美妙的融合感，尤其是加入了奥利奥饼干作为底，更是有说不出的香浓口感。巧克力口味的可可口感醇厚，香草口味的馥郁芬芳，两种口味可以同时得到满足。外观上也是呈现出巧克力色和白色相伴的状态，加上底部的奥利奥饼干色，整体看起来和谐大方，尤其表面撒上的一层玉米片，食欲瞬间被调动起来了，刹那间什么都顾不得了，只是想去大快朵颐。没错，美食和生活一样，要的就是这种随性的快乐”
所属分类：
甜品
冰品
下午茶
双色冰淇淋蛋糕的做法
步骤1
正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
步骤2
正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
步骤3
巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
步骤4
把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
步骤5
把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里，用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
步骤6
取两片干净的塑料片类的薄片，两边放好香草冰淇淋，用薄片隔开，中间放巧克力冰淇淋
步骤7
冰淇淋都放好一样高度位置后，提起两片薄片取走，放冷冻冰箱冻4个小时
步骤8
冻好取出放温室片刻即可脱模，再切成小块，表面撒上玉米片即可
步骤9
完成咯
步骤10
...
步骤11
...双色冰淇淋蛋糕的烹饪技巧
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