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香煎三文鱼拌牛油果
“天气渐渐转热，没胃口的时候可以试试这道菜，咸鲜带酸，低调奢华，非常开胃！三文鱼营养丰富，可防冶多种慢性病；牛油果富含多种维生素和微量元素，可降胆固醇，强强联合，好吃不怕胖！”
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香煎三文鱼拌牛油果的做法
步骤1
准备材料
步骤2
将三文鱼冼净去皮切成小块，调入适量盐、胡椒粉、挤上柠檬汁，肤抓匀腌制几分钟
步骤3
将牛油果去核去皮切成小块，挤入柠檬汁拌匀
步骤4
锅里油烧热，放入三文鱼煎至微黄捞出待用
步骤5
将牛油果和三文鱼放到一起，加少量盐、橄榄油轻轻拌匀
步骤6
用沙拉生菜铺底，倒上拌好的牛油果三文鱼即可。香煎三文鱼拌牛油果的烹饪技巧
牛油果切开容易氧化变黑，挤点柠檬汁就可以解决了！ -使用的厨具：平底锅
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