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盐水肝尖
“春季是补肝养肝的好季节，爱人的肝脏不太好，正好给他补补吧，不管有没有用，至少能表达我的爱吧！”
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盐水肝尖的做法
步骤1
买回来的猪肝用清水浸泡一上午，中间换几次水
步骤2
把花椒盐，五香粉放在炒锅里小火焙成黄色
步骤3
用炒好的花椒盐把猪肝腌制一晚上
步骤4
炒锅放适量水，花椒大葱，香叶，姜片烧开
步骤5
下猪肝，大火烧开，小火炖大概30分钟，以猪肝熟透为准
步骤6
切片，放点蒜末香菜末，吃的时候加点生抽就可以了盐水肝尖的烹饪技巧
猪肝必须充分的用水泡出毒素才可以放心食用 -使用的厨具：炒锅
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