#贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉

“非常感谢“美食天下”和“亚马逊”，让我有机会能够参加这一次的产品测评活动。这次体验的产品是由“亚马逊”提供的“贝蒂斯特级初榨橄榄油”。用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!”
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#贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的用料

主料

虾仁 100克 虾仁 100克
藜麦 20克 藜麦 20克

辅料

橄榄油 30克 橄榄油 30克
蜂蜜 5克 蜂蜜 5克
黑胡椒碎 适量 黑胡椒碎 适量

#贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法

##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解2

步骤1

藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解3

步骤2

捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解4

步骤3

虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解5

步骤4

杂蔬焯水捞出沥干水分备用
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解6

步骤5

锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解7

步骤6

放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解8

步骤7

准备油醋汁的材料
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解9

步骤8

按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解10

步骤9

我没有加醋，用的新鲜柠檬汁
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解11

步骤10

加入蜂蜜
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解12

步骤11

加点盐和黑胡椒碎一起调匀
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解13

步骤12

这是调匀的油醋汁
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解14

步骤13

把藜麦、杂蔬放入碗里
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解15

步骤14

加入炒熟的虾仁
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解16

步骤15

我还加了熟的核桃仁碎
##贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的做法图解17

步骤16

吃的时候淋上油醋汁拌匀即可

#贝蒂斯特级初榨橄榄油测试#油醋汁藜麦鲜虾色拉的烹饪技巧


油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调！ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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