椰蓉千层糕

“自从做了椰蓉糯米糍后，椰蓉的香味一直萦绕在味蕾里，今天做了这个千层糕，特别喜欢这椰蓉的味道，椰蓉面包也在准备中，已经用中种法发了面，好好过把椰蓉瘾。”
所属分类： 糕点   儿童   蛋糕   下午茶  

椰蓉千层糕的用料

主料

小麦面粉 250克 小麦面粉 250克
酵母粉 3克 酵母粉 3克

辅料

椰蓉 40克 椰蓉 40克
白糖 30克 白糖 30克

椰蓉千层糕的做法

#椰蓉千层糕的做法图解2

步骤1

椰蓉馅原料：椰蓉40克、植物油30克、鸡蛋一个、白糖30克.
#椰蓉千层糕的做法图解3

步骤2

将椰蓉馅所有原料倒入容器中，混合均匀搅拌
#椰蓉千层糕的做法图解4

步骤3

面团原料： 面粉250克、酵母3克、温水130克和成面团，放温暖处发酵
#椰蓉千层糕的做法图解5

步骤4

面团发酵至2倍大，将面团擀成长方形，面片分成8份
#椰蓉千层糕的做法图解6

步骤5

一块放在最下面抹椰蓉，依次放上面片一层层摞起
#椰蓉千层糕的做法图解7

步骤6

全部放好后，最后一片放少许枸杞做装饰，放上有油纸的蒸笼里，再次醒发30分钟，
#椰蓉千层糕的做法图解8

步骤7

然后用中火蒸30分钟，关火3分钟后开盖

椰蓉千层糕的烹饪技巧


二次醒发好了，千层糕才好吃。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

椰蓉千层糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   椰蓉千层糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜