鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃

“菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。富含维生素B群、C群。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富。鸡胸肉有助改善记忆，少脂肪，咱们胖胖人群解馋福音啊”
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鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的用料

主料

菜花 1颗（800克左右） 菜花 1颗（800克左右）
葱 适量

辅料

淀粉 1汤匙 淀粉 1汤匙

鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法

#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解2

步骤1

菜花一颗，掰开洗净，下开水烫一下（菜花不烫营养最好，可是现在的农药啊，哎！亲要是有机蔬菜还是别烫了）
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解3

步骤2

鸡胸肉切片
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解4

步骤3

调入八分之一汤匙盐
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解5

步骤4

三分之一汤匙淀粉
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解6

步骤5

二分之一生抽（鸡胸肉炒熟太白，点点生抽调味又调色）
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解7

步骤6

汤匙水，超一个方向搅拌均匀。
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解8

步骤7

菜花开水烫一下
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解9

步骤8

成热油放入鸡肉片滑散，5成熟放入葱花。大火爆香
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解10

步骤9

放入菜花翻炒
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解11

步骤10

调制欠水：二分之一汤匙淀粉
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解12

步骤11

加入6汤匙水。调匀勾入菜中。芡汁裹上菜品，关火、淋香油出锅
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解13

步骤12

营养丰富，简单实用
#鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的做法图解14

步骤13

上班族带便当也非常方便

鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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