从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】

“电饭煲南瓜蛋糕,我才用了全蛋打发的方法,再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅,烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁,到最后都沉底了。哈哈,无油版的,很绵密的口感,满口的南瓜香。,我才用了全蛋打发的方法,再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅,烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁,到最后都沉底了。哈哈,无油版的,很绵密的口感,满口的南瓜香。”
所属分类: 烘焙   儿童   老人   蛋糕   下午茶   生日  

从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的用料

主料

全蛋 120g 全蛋 120g
南瓜泥 50g

辅料

40g 40g

从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法

#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解2

步骤1

鸡蛋打入干净容器,温水坐入。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解3

步骤2

加入大约三分之一的糖,开始高速打发鸡蛋,起大泡状态。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解4

步骤3

继续加入三分之一的糖,打发鸡蛋打发后浓稠发白。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解5

步骤4

加入剩余的糖,直至打发鸡蛋成“固”态。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解6

步骤5

加入南瓜泥搅拌均匀。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解7

步骤6

分两次筛入面粉拌入南瓜蛋液。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解8

步骤7

最后撒入南瓜丁,稍微翻拌。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解9

步骤8

电饭锅烧热后倒入南瓜蛋糕液,开始烤蛋糕。烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。时间长久根据蛋糕液的多少而定。具体提示在菜谱后的【小窍门】。
#从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法图解10

步骤9

电饭煲南瓜蛋糕,很绵密的口感,满口的南瓜香,来一份下午茶,不错哟。

从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的烹饪技巧


【CSY温馨提示】1.温水坐入,有助鸡蛋打发。我用的鸡蛋是常温的。2.我家的老式电饭煲,按煮饭键,跳到保温档十分钟左右,再按煮饭键。煮饭键我按了三次。后来电饭锅就自动反复煮制。【烤制时间长久根据蛋糕液的多少而定。】烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。 -使用的厨具:电饭煲

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜