蒜蓉粉丝蒸生蚝

“非常鲜美的一道菜，老公特别喜欢！”
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蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

主料

生蚝 6个 生蚝 6个
香葱 2棵 香葱 2棵
朝天椒 1个

辅料

盐 适量 盐 适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤1

蒜头葱白和朝天椒剁碎备用。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤2

粉丝用开水烫软，加入少许盐拌匀，放入盘子中。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤3

铺上洗净沥干水分的生蚝，在生蚝上面撒少许盐。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤4

再在生蚝上面铺一层蒜蓉葱白朝天椒碎。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤5

锅中加入适量水，大火烧开，放入粉丝生蚝，加盖大火蒸8-10分钟。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

步骤6

蒸好之后，淋入酱油撒上葱丝，再浇上热油即可食用。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解8

步骤7

成品图。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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