花菇木耳蒸鸡翅

“烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。”
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花菇木耳蒸鸡翅的用料

主料

鸡翅 8个 鸡翅 8个
干木耳 10克 干木耳 10克

辅料

葱 2根 葱 2根
泡椒 1只 泡椒 1只
白胡椒粉 少许 白胡椒粉 少许
盐 适量 盐 适量

花菇木耳蒸鸡翅的做法

#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解2

步骤1

材料；当然用鸡肉也可以哦~
#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解3

步骤2

花菇、木耳提前浸泡；如果要快速，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段；
#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解5

步骤4

鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许，拌匀腌制半个小时；
#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解6

步骤5

泡发好的木耳、花菇撕小朵；黑枣洗净；
#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解7

步骤6

菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒；
#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解8

步骤7

锅中水开后，放入鸡翅蒸15分钟；
#花菇木耳蒸鸡翅的做法图解9

步骤8

撒上点葱花就可以了。

花菇木耳蒸鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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