椰香红茶吐司

“作为一个强迫症，我很喜欢吃土司而且一定要是方形的，看到山形吐司就有种心理不大舒服的感觉，这个吐司把牛奶换成了椰奶，又加了红茶进去，别有一番风味呢！气温终于高了再也不用担心发酵一个面团要发酵几个小时，夏天正式做面包的好时机，不要错过呢！”
所属分类： 烘焙   老人   面包   早餐   吐司  

椰香红茶吐司的用料

主料

高筋粉 250g 高筋粉 250g
砂糖 45g 砂糖 45g
清水 190g 清水 190g
椰子粉 17g 椰子粉 17g

辅料

食盐 3g 食盐 3g
红茶粉 4g

椰香红茶吐司的做法

#椰香红茶吐司的做法图解2

步骤1

椰子粉17g，放到碗里
#椰香红茶吐司的做法图解3

步骤2

加入少量清水把椰子粉化开
#椰香红茶吐司的做法图解4

步骤3

冲好的椰子粉转移到面包机内桶里面
#椰香红茶吐司的做法图解5

步骤4

加入3g食盐
#椰香红茶吐司的做法图解6

步骤5

加入45g砂糖
#椰香红茶吐司的做法图解7

步骤6

加入25g打散的鸡蛋液
#椰香红茶吐司的做法图解8

步骤7

先筛入250g高筋粉
#椰香红茶吐司的做法图解9

步骤8

筛入50g低筋粉
#椰香红茶吐司的做法图解10

步骤9

加入5g奶粉
#椰香红茶吐司的做法图解11

步骤10

在上面加入3g酵母粉
#椰香红茶吐司的做法图解12

步骤11

加入4g红茶粉
#椰香红茶吐司的做法图解13

步骤12

最后加入25g橄榄油
#椰香红茶吐司的做法图解14

步骤13

面包机开启一个和面程序
#椰香红茶吐司的做法图解15

步骤14

和好的面团拿出来自然发酵
#椰香红茶吐司的做法图解16

步骤15

发酵好的面团分成三个剂子
#椰香红茶吐司的做法图解17

步骤16

先擀开呈长条状
#椰香红茶吐司的做法图解18

步骤17

然后卷起来，收口向下
#椰香红茶吐司的做法图解19

步骤18

放进吐司模具中继续第二次发酵
#椰香红茶吐司的做法图解20

步骤19

发酵到八分满的时候盖上盖子
#椰香红茶吐司的做法图解21

步骤20

放进烤箱里面，上下火下层，175度35分钟即可！

椰香红茶吐司的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

椰香红茶吐司的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 21   椰香红茶吐司的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜