原味千层可丽饼

“千层可丽蛋糕最重要的还是千层皮的制作，千层皮也可以直接包住奶油，中间加点水果就变成另一道点心，班戟啦 千层可丽蛋糕就是饼皮加奶油，下面就让我们一起看看如何制作咯，学会了可以在家简单操作，随时想吃都可以”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

原味千层可丽饼的用料

主料

纯牛奶 500ml 纯牛奶 500ml
黄油 20g 黄油 20g
玉米淀粉 10g 玉米淀粉 10g

辅料

淡奶油 250g 淡奶油 250g

原味千层可丽饼的做法

#原味千层可丽饼的做法图解2

步骤1

准备好材料
#原味千层可丽饼的做法图解3

步骤2

低筋面粉和玉米淀粉过筛备用
#原味千层可丽饼的做法图解4

步骤3

将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀
#原味千层可丽饼的做法图解5

步骤4

再倒入牛奶拌匀
#原味千层可丽饼的做法图解6

步骤5

把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入步骤3中充分拌匀
#原味千层可丽饼的做法图解7

步骤6

黄油隔水融化
#原味千层可丽饼的做法图解8

步骤7

倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次
#原味千层可丽饼的做法图解9

步骤8

用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
#原味千层可丽饼的做法图解10

步骤9

将淡奶油加糖打发好放冰箱备用
#原味千层可丽饼的做法图解11

步骤10

将面糊从冰箱取出，用勺子搅拌一下，平底锅底擦一遍黄油，烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。待熟后出锅凉在烤网上，后面的面糊依次这样操作
#原味千层可丽饼的做法图解12

步骤11

待饼皮晾凉后就可以准备涂抹奶油，首先将一块可丽饼放在垫有油纸的转盘上，用抹刀涂上少量奶油，（不用太厚）然后再覆盖一张可丽饼，再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上可丽饼即可
#原味千层可丽饼的做法图解13

步骤12

做好的千层可丽饼放入冰箱冷藏2小时，再进行切片食用

原味千层可丽饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

原味千层可丽饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   原味千层可丽饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜