剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面

“有时做菜怕不够吃，结果总会剩一些，把这些个剩下的换个新做法，又会让剩菜焕然一新，味道也还不赖哦：）”
所属分类：面条

剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面的用料

主料

意大利面适量	意大利面适量
香菜适量

辅料

盐适量

步骤1

锅中水煮沸后，加入适量盐，下入意大利面，煮至8分钟左右，面条捞出，过两次冷开水，加一点麻油拌匀备用。

步骤2

微波炉或者炒锅，将吃剩的酱焖牛肉加热，充分热透。

步骤3

将意大利面盛入碗中，浇上热好的酱焖牛肉及剩余酱汁。如果酱汁不够，可自行添加一些拌面酱。最后再码上切碎的香菜。

使用的厨具：微波炉、煮锅

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