自制花生酱

“今天想做凉拌粉皮，可是家里没有花生酱了！所有决定自己做点！反正夏天了凉拌的东西多也用得上！”
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自制花生酱的用料

主料

花生仁 300g

辅料

盐 4g 盐 4g
香油 20g

自制花生酱的做法

#自制花生酱的做法图解2

步骤1

花生仁放入烤盘，入烤箱150度，烤熟
#自制花生酱的做法图解3

步骤2

烤熟的花生仁晾凉搓去红衣，这个过程有点费时
#自制花生酱的做法图解4

步骤3

放入料理杯，启动机器打成花生粉
#自制花生酱的做法图解5

步骤4

加入少量的盐
#自制花生酱的做法图解6

步骤5

加入白砂糖
#自制花生酱的做法图解7

步骤6

加入适量的香油
#自制花生酱的做法图解8

步骤7

再次启动机器
#自制花生酱的做法图解9

步骤8

搅拌过程中，用料理棒把四周的花生粉往中间拨一下，开始很硬的
#自制花生酱的做法图解10

步骤9

等到花生粉出油了，就可以了停止机器了
#自制花生酱的做法图解11

步骤10

装入盒子，密封冷藏保存

自制花生酱的烹饪技巧


最后搅打很费劲需要借助搅拌棒把四周的花生粉往中间拨一下！ -使用的厨具：搅拌机

上传我做的这道菜

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