【蒜香南瓜米饼】

“在我们家剩米饭特别受欢迎,总有很多让家人意想不到的花样吃法。除了不同口味的炒米饭外,做米饼,甚至加入面包里,都很受家人喜欢。今天这道蒜香南瓜米饼,用了烤箱烘烤的方式,健康少油,且加入了南瓜,蒜蓉,等食材,让它的口味更加丰富。值得一试哦。”
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【蒜香南瓜米饼】的用料

主料

南瓜 70g 南瓜 70g
面粉 30g 面粉 30g

辅料

黄油 10g 黄油 10g
2g 2g

【蒜香南瓜米饼】的做法

#【蒜香南瓜米饼】的做法图解2

步骤1

南瓜蒸熟,蒜切末,待用,备好其他所需食材,精准称量;
#【蒜香南瓜米饼】的做法图解3

步骤2

南瓜按压成泥状,加入熟米饭,黄油,拌合均匀;
#【蒜香南瓜米饼】的做法图解4

步骤3

再加入蛋液和面粉,蒜末,盐和黑胡椒粉,戴上一次性手套抓和均匀;
#【蒜香南瓜米饼】的做法图解5

步骤4

搓成大小均匀的圆球状,放置在烤盘上;按压成薄饼状;
#【蒜香南瓜米饼】的做法图解6

步骤5

烤箱预热,温度200度,时间15分钟,放入烤盘即可。

【蒜香南瓜米饼】的烹饪技巧


1、这是一道剩米饭的另类做法,加入了蒜蓉和南瓜,让其变得独具风味;2、做法上是零难度,甚至比炒米饭还简单;3、拌合好的食材十分粘手,所以最好带上一次性手套操作;4、同样的做法,除了烤还可以选择炸,但烤的方式更健康些。-使用的厨具:电烤箱

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