宫保豆腐


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宫保豆腐的用料

主料

老豆腐 1块 老豆腐 1块
拇指胡萝卜 6个

辅料

生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
黄酒 1匙 黄酒 1匙
糖 1匙 糖 1匙
盐 1/2茶匙 盐 1/2茶匙
蒜粒 3个 蒜粒 3个

宫保豆腐的做法

#宫保豆腐的做法图解2

步骤1

准备材料；
#宫保豆腐的做法图解3

步骤2

热锅凉油小火
#宫保豆腐的做法图解4

步骤3

平底锅入油，放入豆腐块，煎至两面金黄；
#宫保豆腐的做法图解5

步骤4

另起一锅，油热下入葱姜蒜爆香；
#宫保豆腐的做法图解6

步骤5

下入胡萝卜块翻炒至断生；
#宫保豆腐的做法图解7

步骤6

下入豆腐块翻炒均匀，倒入调匀的酱料汁；
#宫保豆腐的做法图解8

步骤7

中小火翻炒至汤汁浓稠，下入花生米翻炒均匀；
#宫保豆腐的做法图解9

步骤8

出锅装盘，超级下饭哦。

宫保豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   宫保豆腐的做法步骤

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