尖椒土豆丝

“家常小炒，爽口宜人”
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尖椒土豆丝的用料

主料

土豆 300克

辅料

青红尖椒 20克 青红尖椒 20克
葱段 2克 葱段 2克
蒜瓣 2克 蒜瓣 2克
鸡精 2克

尖椒土豆丝的做法

#尖椒土豆丝的做法图解2

步骤1

先切土豆片（刀功不好）
#尖椒土豆丝的做法图解3

步骤2

切土豆丝（刀功不好）
#尖椒土豆丝的做法图解4

步骤3

配料切好
#尖椒土豆丝的做法图解5

步骤4

土豆丝放凉水里，泡出多余淀粉
#尖椒土豆丝的做法图解6

步骤5

下油放葱姜蒜煸香
#尖椒土豆丝的做法图解7

步骤6

放土豆丝，翻炒
#尖椒土豆丝的做法图解8

步骤7

放醋，继续翻炒，颠勺
#尖椒土豆丝的做法图解9

步骤8

分钟后放入青红椒
#尖椒土豆丝的做法图解10

步骤9

放入调料出锅。美味上桌啦

尖椒土豆丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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