自制剁辣椒

“这个是我家乡的特色调料，用来炒菜用，特别好吃。。”
所属分类： 开胃菜  

自制剁辣椒的用料

主料

红辣椒 1000克

辅料

姜 100克 姜 100克
酒 20ml 酒 20ml
盐 20克

自制剁辣椒的做法

#自制剁辣椒的做法图解2

步骤1

准备好红辣椒，洗干净，滴干水份。
#自制剁辣椒的做法图解3

步骤2

洗好姜蒜，去皮。
#自制剁辣椒的做法图解4

步骤3

把红辣椒用刀切碎。
#自制剁辣椒的做法图解5

步骤4

然后把姜和蒜也切碎。放入切好的辣椒里面。然后放盐，酒，醋。搅拌。
#自制剁辣椒的做法图解6

步骤5

成功装盘。
#自制剁辣椒的做法图解7

步骤6

香香辣辣的剁辣椒就出炉了。。真的很香哦。比外面的好吃几十倍。

自制剁辣椒的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 7   自制剁辣椒的做法步骤

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