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豆豉香菇
“我很少买豆豉，这次买了后，发现它原来是这么的百搭。不这我又用它炒了一款香菇。感觉真是棒极了。唯一不美丽的是，家里没有葱了，要不然洒点葱花也是极好的哦。朋友们喜欢这个菜，就来试做一下吧，说不定你会爱上它得。”
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豆豉香菇的做法
步骤1
备料香菇，豆豉。
步骤2
热锅加油，将豆豉下锅，小火炒香。
步骤3
将香菇泡盐水后再改刀，加至在锅里爆炒。
步骤4
加少许的酱油料酒来提味。
步骤5
炒至香菇均有挂味，并熟透即可。豆豉香菇的烹饪技巧
香菇是易出水的食材，炒制的时候及后期焖制的时候就不用再加水了。 -使用的厨具：炒锅
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