羊尾笋炒鸡蛋


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羊尾笋炒鸡蛋的用料

主料

羊尾笋 80克 羊尾笋 80克

辅料

料酒 适量 料酒 适量

羊尾笋炒鸡蛋的做法

#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

食材：羊尾笋（已浸泡并抽去盐分）、鸡蛋（已打入碗中）
#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。
#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

在鸡蛋中加适量的料酒。
#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

打成蛋液，待用。
#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入切好的羊尾笋翻炒一下。
#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。
#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

然后，加适量的盐。
#羊尾笋炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

调味炒匀，即可。

羊尾笋炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   羊尾笋炒鸡蛋的做法步骤

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