猪肉茭白炒带豆


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猪肉茭白炒带豆的用料

主料

猪肉 75克 猪肉 75克
茭白 135克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

猪肉茭白炒带豆的做法

#猪肉茭白炒带豆的做法图解2

步骤1

食材：猪肉（已切丝）、带豆（已摘洗）、茭白（已剥壳清洗切丝）
#猪肉茭白炒带豆的做法图解3

步骤2

将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入已切好的猪肉翻炒翻炒。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解5

步骤4

随后，加适量的料酒。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解6

步骤5

加适量的生抽。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解7

步骤6

翻炒一下。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解8

步骤7

接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解9

步骤8

然后，合入焯熟的带豆翻炒一下。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解10

步骤9

最后，加适量的盐。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解11

步骤10

加适量的味精。
#猪肉茭白炒带豆的做法图解12

步骤11

调味炒匀，即可。

猪肉茭白炒带豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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