黑白木耳鸡蛋糖水


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黑白木耳鸡蛋糖水的用料

主料

雪耳 50g 雪耳 50g

辅料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
枸杞 一小撮

黑白木耳鸡蛋糖水的做法

#黑白木耳鸡蛋糖水的做法图解2

步骤1

雪耳和木耳泡发。红枣枸杞洗干净。鸡蛋煮熟，煮开后熄火，然后盖子盖着，这样鸡蛋会嫩嫩的。
#黑白木耳鸡蛋糖水的做法图解3

步骤2

黑木耳切碎碎。
#黑白木耳鸡蛋糖水的做法图解4

步骤3

把黑木耳碎碎放进锅里，还有雪耳碎碎、红枣、枸杞，加适量的水。大火煲开后转中小火煲半个钟。
#黑白木耳鸡蛋糖水的做法图解5

步骤4

然后加冰糖煲到糖化。
#黑白木耳鸡蛋糖水的做法图解6

步骤5

再加两鸡蛋进去煲一分钟即可。

黑白木耳鸡蛋糖水的烹饪技巧


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