韭菜虾肉馄饨

“韭菜是姥爷自己种在院子里面的，绿色植物哦。这个韭菜长得可真快啊，前几天我去姥爷家的时候，那个韭菜还是很矮很矮，没过几天的时间都这么高了。”
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韭菜虾肉馄饨的用料

主料

韭菜 半斤 韭菜 半斤

辅料

猪肉 半斤 猪肉 半斤
虾皮 适量 虾皮 适量

配料

十三香 适量 十三香 适量
酱油 适量 酱油 适量
食用油 适量

韭菜虾肉馄饨的做法

#韭菜虾肉馄饨的做法图解2

步骤1

鲜虾两只，洗净去皮，切成丁，备用。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解3

步骤2

头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解4

步骤3

猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解5

步骤4

把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解6

步骤5

放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解7

步骤6

擀好的馄饨皮，也可以买。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解8

步骤7

在皮中包入馅料。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解9

步骤8

准备好紫菜做汤。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解10

步骤9

准备好韭菜末做汤。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解11

步骤10

在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。
#韭菜虾肉馄饨的做法图解12

步骤11

馄饨配上汤吃起来才算完美。

韭菜虾肉馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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