翟妈妈自制手工阿胶糕

“祖传的治女人那方面的毛病，还能补血养气，心烦不眠，贫血等 想知道怎么做可以留言，欢迎来咨询”
所属分类： 甜品  

翟妈妈自制手工阿胶糕的用料

主料

阿胶 500g 阿胶 500g
绍兴黄酒 500g 绍兴黄酒 500g

辅料

黑芝麻 500g 黑芝麻 500g
多晶老冰糖 250g

翟妈妈自制手工阿胶糕的做法

#翟妈妈自制手工阿胶糕的做法图解2

步骤1

准备好如上材料
#翟妈妈自制手工阿胶糕的做法图解3

步骤2

起小火倒入阿胶粉和黄酒
#翟妈妈自制手工阿胶糕的做法图解4

步骤3

这样的小火就可以
#翟妈妈自制手工阿胶糕的做法图解5

步骤4

沸腾起来要一直搅拌
#翟妈妈自制手工阿胶糕的做法图解6

步骤5

熬到挂旗就可以了
#翟妈妈自制手工阿胶糕的做法图解7

步骤6

加其他辅料进去
#翟妈妈自制手工阿胶糕的做法图解8

步骤7

倒入刷了一层油的容器里面，放一天一夜就可以切了

翟妈妈自制手工阿胶糕的烹饪技巧


熬到挂旗才是关键哦 不然是不能切出来的呢 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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