冰镇橙汁冬瓜球

“冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是减肥者的理想蔬菜之一。夏天，我对减肥蔬菜特别钟情，当看到这个又小又可爱的冬瓜时，便想到了冬瓜另有一种极受欢迎的吃法—冰镇橙汁冬瓜球。相信这酸酸甜甜集养生、保健、美容、减肥、于一体的爽口冰品，一定会吸引你的眼球，使你你胃口大开的”
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冰镇橙汁冬瓜球的用料

主料

冬瓜 适量

冰镇橙汁冬瓜球的做法

#冰镇橙汁冬瓜球的做法图解2

步骤1

准备食材。
#冰镇橙汁冬瓜球的做法图解3

步骤2

冬瓜切成两半，一半用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用。
#冰镇橙汁冬瓜球的做法图解4

步骤3

一半用小刀刻出花型当容器。
#冰镇橙汁冬瓜球的做法图解5

步骤4

锅内加入清水，烧开后放入冬瓜球煮至断生，捞出过凉。
#冰镇橙汁冬瓜球的做法图解6

步骤5

将浓缩橙汁浇在冬瓜球上（或者买一袋果珍用来浸泡也不错的）。将浸泡的冬瓜球放入冰箱冷藏室一晚上。
#冰镇橙汁冬瓜球的做法图解7

步骤6

将浸入味的冬瓜球码入容器内，浇上汁液即可。

冰镇橙汁冬瓜球的烹饪技巧


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