青椒肉丝

“非常解馋的一道快手菜，想吃肉又没有现成的，又香又辣，解馋又下饭，配上一碗手擀面，包你吃得肚儿圆”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   农家菜   晚餐  

青椒肉丝的用料

主料

尖椒 4个 尖椒 4个

辅料

料酒 一勺 料酒 一勺
干淀粉 少许 干淀粉 少许

青椒肉丝的做法

#青椒肉丝的做法图解2

步骤1

准备尖椒四个
#青椒肉丝的做法图解3

步骤2

洗净，从中间切2段，再切成细丝；
#青椒肉丝的做法图解4

步骤3

猪肉切较粗的丝，加料酒、淀粉，用手抓匀；
#青椒肉丝的做法图解5

步骤4

炒锅入油，油微热时，下肉丝翻炒，变色后盛出；
#青椒肉丝的做法图解6

步骤5

锅里再倒入少量的植物油，油热时倒入青椒丝翻炒，
#青椒肉丝的做法图解7

步骤6

青椒丝变软后，把炒好的肉丝倒回锅里，翻炒均匀，
#青椒肉丝的做法图解8

步骤7

倒入适量的酱油，
#青椒肉丝的做法图解9

步骤8

稍微翻炒一会，即可盛出
#青椒肉丝的做法图解10

步骤9

青椒肉丝配一碗手擀面，再加点调好的麻汁，味道超赞

青椒肉丝的烹饪技巧


肉丝先用料酒去腥，抓一点干淀粉炒好了不柴 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

青椒肉丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   青椒肉丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜