油焖大虾

“以前吃虾喜欢清蒸，后来疯狂的爱上干锅，最近咽喉不舒服，尝试了下这道油焖。味道很不错。”
所属分类： 热菜   海鲜   常见菜式   鲁菜   产妇   秋季食谱   午餐   名菜  

油焖大虾的用料

主料

大虾 500g

辅料

姜 适量 姜 适量
蚝油 2勺 蚝油 2勺
盐 适量 盐 适量

油焖大虾的做法

#油焖大虾的做法图解2

步骤1

买来新鲜的活虾，用水冲洗干净。然后沥干水分。
#油焖大虾的做法图解3

步骤2

热锅，下入姜蒜，煸出香味。
#油焖大虾的做法图解4

步骤3

倒入大虾爆炒1分钟
#油焖大虾的做法图解5

步骤4

倒入料酒，耗油，糖，盐
#油焖大虾的做法图解6

步骤5

闷烧2分钟
#油焖大虾的做法图解7

步骤6

出锅装盘

油焖大虾的烹饪技巧


挑选大虾要选那种一碰就跳的 ，那种软的发白的是死的不要挑来。大虾买来很快死的，所以控制好时候。活的做出的虾很嫩很鲜。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

油焖大虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   油焖大虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜