南瓜玉米杏仁豆腐

“灿烂如金、凝脂如玉、细腻如瓷、香甜沁人，口感非常的嫩滑。虽说是在初冬季节，然而面对这清爽怡人的美颜豆腐，依然会让人爱不释口......”
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南瓜玉米杏仁豆腐的用料

主料

南瓜 310克 南瓜 310克
大杏仁 60克 大杏仁 60克

辅料

琼脂 6克 琼脂 6克
玫瑰蜂蜜水 少许

南瓜玉米杏仁豆腐的做法

#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解2

步骤1

准备好需用的原料。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解3

步骤2

先将琼脂加入适量清水浸泡软。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解4

步骤3

南瓜去皮后洗净切成小块。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解5

步骤4

放入豆浆机中，再放入60克玉米渣、60克杏仁、30克冰糖。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解6

步骤5

加入清水到标注的水位线处。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解7

步骤6

接通电源，按下‘五谷米糊’健，开始等待吧。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解8

步骤7

将打好的南瓜浆过滤去浮沫。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解9

步骤8

用量杯取300克南瓜玉米杏仁浆。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解10

步骤9

到入小锅中，再放入浸泡软的琼脂。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解11

步骤10

开小火煮至琼脂化，关火。然后加入适量白糖并搅拌均匀。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解12

步骤11

稍晾片刻，到入模具中，放进冰箱冷藏至凝固。
#南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解13

步骤12

取出凝固的豆腐，再浇入玫瑰蜂蜜水就可以享用了。

南瓜玉米杏仁豆腐的烹饪技巧


蜂蜜水可随自己的意来加，也可以什么都不加，就这样吃也很不错的。 -使用的厨具：果冻模、豆浆机、煮锅

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