蒜香西兰花


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蒜香西兰花的用料

主料

西兰花 一棵 西兰花 一棵

蒜香西兰花的做法

#蒜香西兰花的做法图解2

步骤1

西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜洗净去皮,切薄片.
#蒜香西兰花的做法图解3

步骤2

蒜剥皮,切薄片.
#蒜香西兰花的做法图解4

步骤3

锅内烧热水,将西兰花焯一下,不要在水中煮太久稍微变色即可.
#蒜香西兰花的做法图解5

步骤4

锅内放油,油热放入蒜片,中火炒香.
#蒜香西兰花的做法图解6

步骤5

翻入胡萝卜片翻炒.
#蒜香西兰花的做法图解7

步骤6

加入西兰花翻炒均匀.
#蒜香西兰花的做法图解8

步骤7

加入适量耗油,翻炒均匀,加适量盐翻炒均匀.
#蒜香西兰花的做法图解9

步骤8

出锅享用吧.

蒜香西兰花的烹饪技巧


1.西兰花用热水焯的时候不要太久,以免煮老;2.西兰花翻炒时把握好火候和时间,时间不宜太长. -使用的厨具：不粘锅

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/ 9   蒜香西兰花的做法步骤

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